"Vorspeisen"                                                                  (Mindestbestellung 10 Portionen)

frisch gebratene Antipasti mit Knoblauch, mediterranen Kräutern und Olivenöl

gebratene und marinierte Zucchini, Auberginen, Paprika und Waldpilze

6,90 €

Tomate- Mozzarella mit frischem Basilikum

frische sonnengereifte Tomaten mit Balsamico und Olivenöl mariniert, dazu Mozzarella und frischer Basilikum.

7,50 €

Brezenknödelcarpaccio auf Rucola und frisch geriebenem Parmesan

mit Balsamico, Olivenöl, Rucola und frisch geriebenem Parmesan
*Mehl, Ei

7,90 €

Shrimps- Cocktail mit Mango und Ananas

Shrimps, Dill, Mayonnaise, Ananas, Mango, Sahne, Tomatenmark, Zitrone, Orangensaft, Gewürze, Knoblauch, Chili, Salat und Garnitur.

7,90 €

Abensberger Spargelsalat mit frischen Erdbeeren und Minze (April - Juni)

*grüner und weißer Spargel, Hollandaise, Chili, Ahornsirup, Erdbeeren, Minze, Gewürze und Garnitur.

8,50 €

Vitello Tonnato nach Piemonteser Art

*Kalbfleisch, Thunfisch, Kapern, Essig, Zitronensaft, Olivenöl, Sahne, Eigelb, Weißwein, Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Gewürze.

8,50 €

gebeizter Lachs auf Rucola mit Zitrone und frischem Sahnemerrettich

9,50 €