Suppen


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Rinderbouillon mit Pfannkuchenstreifen

Rinderbouillon mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch

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4,50 €

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Rinderbouillon mit Grießnockerl

Rinderbouillon mit zwei Grießnockerl und frischer Petersilie

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5,20 €

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Hausgemachte Leberknödelsuppe

Rinderbouillon mit hausgemachtem Leberknödel und frischer Petersilie

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5,80 €

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Hausgemachte Leberspätzlesuppe

Rinderbouillon mit hausgemachten Leberspätzle und frischer Petersilie

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5,20 €

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Hausgemachte Speckknödelsuppe

Rinderbouillon mit hausgemachtem Speckknödel und frischem Schnittlauch

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5,80 €

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Rinderbouillon mit hausgemachtem Brätstrudel

Rinderbouillon mit hausgemachtem Brätstrudel und frischem Schnittlauch

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5,80 €

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Steinweger Festtagssuppe

Rinderbouillon mit Brätstrudel, Leberspätzle, Grießnockerl, Pfannkuchenstreifen und Wurzelgemüse

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6,20 €

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Tomatencremesuppe

mit Parmesanchip und frischem Basilikum

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5,80 €

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Kartoffel- Meerrettichsuppe

mit Speck und Malzbrotwürfeln

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5,80 €

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Karotten- Orangensuppe

mit Blätterteigfleúron

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5,70 €

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Schwarzwurzelcremesuppe

mit Blätterteigfleuron und frischer Petersilie

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5,20 €

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Schaumsuppe vom Kräuterseitling und Shiitake

mit Blätterteigfleuron und frischer Petersilie

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5,90 €

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Wenzenbacher Fischsuppe

mit Saibling, Forelle. Karpfen, Flusskrebs, Muscheln und Gemüse

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9,80 €

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März bis Mai

Bärlauchcremesuppe

mit Sahnehäubchen und Brotcroutons

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5,20 €

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April bis Juni

Spargelcremesuppe

mit Sahnehäubchen und Brotcroutons

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5,20 €

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Kohlrabicremesuppe

mit Sahnehäubchen und Brotcroutons

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5,20 €

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Juni bis Oktober

Brokkolicremesuppe

mit Sahnehäubchen und Brotcroutons

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5,20 €

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Blumenkohlcremesuppe

mit Sahnehäubchen und Brotcroutons

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5,20 €

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Karottencremesuppe

mit Sahnehäubchen und Brotcroutons

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5,20 €

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Juli bis Oktober

Paprikacremesuppe

mit Sahnehäubchen und Brotcroutons
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5,20 €

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Zucchinicremesuppe

mit Sahnehäubchen und Brotcroutons
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5,20 €

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August bis November

Rote Bete Cremesuppe

mit Sahnehäubchen und Brotcroutons
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5,20 €

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Pastinakencremesuppe

mit Sahnehäubchen und Brotcroutons
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5,20 €

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September bis Januar

Winterwurzelcremesuppe

mit Nocke vom Schmand und frischer Petersilie
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5,90 €

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Hokkaido Kürbiscremesuppe

mit Kernen und steirischem Öl

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5,90 €

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Süßkartoffelcremesuppe

mit gebratenen Garnelen, jungem Lauch und Paprika
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9,00 €

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Maronencremesuppe

mit Bratapfel und Cassistrauben
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6,90 €

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